गिरिडीह: उपायुक्त सह जिला दंडाधिकारी के निर्देशानुसार खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी डॉक्टर पवन कुमार ने बुधवार को थोक और खुदरा फल विक्रेताओं के दुकान व गोदाम का निरीक्षण किया।इस दौरान शहरी क्षेत्र के हुट्टी बाजार स्थित हटिया में विभिन्न थोक विक्रेताओं के साथ-साथ बड़ा चौक, मकतपुर चौक, टॉवर चौक, बरगंडा चौक, भंडारीडीह चौक के खुदरा फल विक्रेताओं के दुकान व गोदाम का निरीक्षण किया गया।बताया गया कि फलों को प्रतिबंधित कार्बराईट रसायन से पकाने की आशंका के आलोक में यह निरीक्षण किया गया।इसके अलावे खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी द्वारा राईपेनिंग चैंबर का भी निरीक्षण किया गया। निरीक्षण के क्रम में फलों को पकाने जाने वाले विधियों एवं उसमें उपयोग लाए जाने वाले रसायनिक तत्वों की जांच की गई। हालांकि जांच के क्रम में किसी गोदाम एवं दुकान से कार्बराईट रसायन नहीं पाया गया। इस दौरान खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने फल व्यवसायियों को खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण से प्राप्त निबंधन एवं अनुज्ञप्ति के साथ ही किसी भी प्रकार के खाद व्यवसाय करने और कार्बराइट का प्रयोग नहीं करने का सख्त निर्देश दिया। उन्होंने कहा कि खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण द्वारा कई वर्षों पहले ही फलों को पकाने के लिए उपयोग में लाए जाने वाले कार्बराईट के उपयोग को प्रतिबंधित कर दिया गया है। उन्होंने कहा कि कच्चे फलों को लाकर कार्बराईट से पका कर बेचा जाता है जो नियम के विरुद्ध है।
